Selbst gemachte Müslischnitten

Diese Schnitten sind frei variierbar und einfach und schnell in der Zubereitung. Lassen Sie Ihr Kind auf der Grundlage unseres Grundrezepts seine ganz persönliche Müslischnitte selbst kreieren!

Grundrezept

250 g feine Haferflocken
80 g Weizenkeime
220 g geschmolzene Butter oder Margarine
60 g Mascovadozucker
2 Eßl Honig
1 Handvoll gehackte Nüsse
1 Handvoll Rosinen oder klein geschnittene Trockenfrüchte
30 g Sesam

Variationen
Die Möglichkeiten sind ünbegrenzt. Hier ein paar Beispiele.
Brasilianisch: gehackte Paranüsse mit getrocknetem Ananas, klein geschnitten; oder: geraspelte Kokos mit klein geschnittenem, kandiertem Ingwer.
Kanadisch: Walnüsse mit Cranberries (sehr reich an Vitamin C!); anstatt 60 g Mascovado, 30 g Mascovadozucker und 4 Eßl Ahornsirup; evtl. noch etwas Zimt dazu.
Schoko-Mandel: gehackte Mandeln und anstatt Trockenfrüchte 100g gehackte Bitter- oder Halbitterschokolade (diese Kombination hat ein 9jähriger Junge kreiert).

Alles miteinander vermengen und in eine gefettete, rechteckige Form (16 x 21 cm) drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 190° 15 bis 25 Minuten backen (die kürzere Backzeit ergibt eher weiche Schnitten, die längere eher knusprige). Noch warm schneiden und in der Form abkühlen lassen. Die abgekühlten Schnitten in einer festverschliessbaren Dose aufbewahren.

Tipp
Schnitten einzeln in Klarsichtfolie verpacken und mit einem Lieblingssticker Ihres Kindes bekleben.